GASTRONOMÍA

Al igual que otras zonas que estuvieron bajo influencia incaica, el plato tradicional, en Nariño, es el cuy asado.

Otros alimentos tradicionales y muy deliciosos son: El hornado pastuso con mote, el locro, el champús, los tamales nariñenses, la juanesca y el helado  de paila.

Entre las bebidas tradicionales del departamento están: El hervido (una variedad local de canelazo  con fruta), la chicha y el famoso chapil, licor artesanal.






Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

OBJETIVO

Imagen
Identificar y conocer nuestro dialecto cultural del departamento de Nariño y su capital, San Juan de Pasto. Para hacer llegar a más personas, el significado de muchas palabras y la forma particular del acento de sus pobladores.  
Read more »

BIEVENIDOS

Imagen
  ¡ Hola ! mi nombre es Fernanda Bastidas,  los invito a ingresar a mi blog,  para que conozcan un poco  sobre nuestro dialecto, costumbres y demás. Para nosotros los nariñenses, es un orgullo mostrar nuestro amplio léxico, que además, viene de nuestros antepasados. Aunque para algunas personas puede ser gracioso y otras, lo escuchan con mucha curiosidad, lo mas seguro es que cuando conocen nuestra hermosa cultura, gastronomía, artesanías y demás, se  enamorarán.  Nariño, se caracteriza por tener gran variedad de regionalismos,  a continuación, les mostrare un video en  el cual ustedes podrán escuchar nuestro dialecto con los diferentes acentos según cada pueblo.  Espero, sea de su mayor agrado. 👍  
Read more »

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Imagen
Se dará a conocer nuestra maravillosa cultura, en aspectos como: léxico, costumbres, símbolos , sitios turísticos y demás, que hacen destacar el departamento de Nariño, como una de las ciudades más hermosas de  Colombia.  
Read more »